【蓝筹财经】认为，从规避价格风险的角度来看，在过去一年的熊市中，参与保值的白糖生产企业利润明显好于未参与企业。正是由于郑糖期货“发现价格”与“规避风险”功能显著效果，为我国订单农业提供了保障，有力地促进了农民增收。正是由于郑州白糖期货的上市，使得我国也可以借用美国、南美等大豆订单农业的执行与期货市场紧密结合的市场模式。近来，短期糖价受资金和人气的推动有所上扬，但要破压力走出单边行情却困难重重。